0010137362必讀書單-5色健康餐
- 新功能介紹 作者: 曹麗娟
- 出版社:出版菊 新功能介紹
- 出版日期:2000/11/21
- 語言:繁體中文
必讀書單-5色健康餐0010137362
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現代人在文明病增多及強調養生的風氣下,越來越重視健康均衡的飲食,但一般人都不像飲養師受過專業的訓練,可以容易的分辨各種食物的營養成份。所以,如何簡單又快速的知道自己吃得是否健康又均衡?熱量又不會過多導致肥胖,答案就在這本「5色健康餐」中。將專業營養學轉化成易懂、易記的「5色」
「5色健康餐」將食物以營養成份區分成5種顏色:紅、黃、綠、白及咖啡色,只要挑選出5色菜單,搭配肉類或海鮮...等主食,及米飯或麵...等主菜,將營養學轉化成易懂、易記的5色,一般人就能EASY的擁有營養均衡、熱量適中的一餐。
不同年齡、性別所需的熱量及營養份都不相同,書中共有170道經過專業營養師計算過熱量及營養成份的佳餚,讓您可自由依喜好及所需挑選搭配。5色的觀念也能夠應用在外出用餐,有了「5色健康餐」吃得均衡又美味一點都不難!
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