必讀書單-下酒ㄟ菜－xmesvj

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　　來喝杯小酒、配點小菜吧，夏日暢飲啤酒、冬夜一盅清酒，一口夠味的小菜，無論自個兒獨酌或和親朋好友暢飲共歡，都是人生一大享受。

　　在外飲酒吃飯雖然方便省事，卻浪費錢，且無法體會親手做羹湯的樂趣；尤其在這經濟不景氣的時代，不如勤練點廚藝，在家也可品嘗到好口味。不擅做菜不是藉口，本書特別設計了9道1分鐘就可變出無米之炊的免下鍋料理。9道取材容易、烹調簡單又方便的快速料理。42道海鮮、家禽家畜、什蔬類家常下酒菜。

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